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簡單美味 肉 羹
材 料:
肉羹條 http://anne5885.pixnet.net/blog/post/16688281
蘿蔔 紅蘿蔔 木耳 芹菜 蔥 蛋 金針菇
醬油 味醂 烏醋 鹽 糖 日本太白粉 油蔥酥
做 法 :
1.蘿蔔切片 紅蘿蔔&木耳切絲 芹菜&蔥切細 金針菇對斬 蛋打散
日本太白粉加水及少許醬油拌勻
2.準備半鍋水放入蘿蔔 紅蘿蔔 木耳煮滾
3.放進肉條 鹽 糖 醬油 味霖 (斟酌自己要的味道)
4.大火滾後 打入蛋花 加日本太白粉勾芡 (斟酌自己要的濃稠度)
5.試試湯頭味道 是不是自己要的 再來增減
6.最後放入金針菇 灑上芹菜末 蔥花 油蔥酥 淋上黑醋 香油
大功告成了
*試試! 真的不難 
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