留白

                                         奶油芝麻餅乾

材料: 無鹽奶油100g  白砂糖80g  雞蛋1個  牛奶2大匙  低筋麵粉300g

           黑芝麻、白芝麻適量

做法1.奶油切小塊等待回溫 天氣太冷時可開小火 隔水壤它稍為溶解

         2.回溫後  用打蛋器打到奶油溶解

         3.加入砂糖 打至發泡

         4.蛋液一點一點的加 快速攪打拌勻

         5.牛奶緩緩加 快速攪打拌勻

         6.麵粉過篩後放入麵糊裡 取刮刀仔細拌勻

         7.分成兩等份 各自分別加入黑芝麻、白芝麻拌勻

      8.平均分配成所需大小搓圓

       9.麵糰放置掌心 雙手掌心輕輕互壓成所需的圓型與厚度

      10.放入預熱160度的烤箱內 烘焙20分鐘 表層略顯金黃即可

      11.時間到!  取出至烤盤架待涼

       12.稍微冷卻後的餅乾 迅速包裝起來 自用送禮兩相宜